開(kāi)一家串串香火鍋店(diàn)需要多少錢(qián)

　　串串香火鍋是很(hěn)多人都愛的美(měi)食，我們也(yě)可以看(kàn)到(dào)很(hěn)多串串香火鍋店(diàn)生意都很(hěn)火爆，如陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店每天基本是門(mén)庭若市!所以很(hěn)多投資者都把投資目光放(fàng)在了(le)串串香火鍋店(diàn)這(zhè)一塊，那開(kāi)一家串串香火鍋店(diàn)需要多少錢(qián)?今天小(xiǎo)編就來(lái)分析分析。

　　提及開(kāi)一家串串香火鍋店(diàn)需要多少錢(qián)的問題，首先小(xiǎo)編要說的是選址。其實不管你(nǐ)做什(shén)麽生意，選址都是很(hěn)重要的，隻有你(nǐ)的選址對(duì)了(le)，那麽你(nǐ)的客源才會(huì)多，生意才會(huì)越做越好(hǎo)。一般的串串香火鍋店(diàn)都會(huì)選擇開(kāi)在商業街或是商場内等人流量大(dà)的地方，但(dàn)是這(zhè)些(xiē)地方依靠交通便利、人流量大(dà)的優勢，因此一般租金(jīn)很(hěn)高(gāo)。如果你(nǐ)的店(diàn)鋪在100平米左右，那麽店(diàn)鋪的租金(jīn)就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你(nǐ)選擇開(kāi)在小(xiǎo)區(qū)樓下(xià)，租金(jīn)也(yě)比較高(gāo)，但(dàn)相比前者而言要低(dī)些(xiē)，租金(jīn)就大(dà)概在五千至八千左右每月。

　　裝修費用(yòng)也(yě)是開(kāi)串串香火鍋店(diàn)的大(dà)投資。串串香火鍋是一個大(dà)衆口味的飲食，消費人群廣且一般是工(gōng)薪階層的人士消費居多，因此串大(dà)俠串串香火鍋店(diàn)走的是武俠風(fēng)，其裝修風(fēng)格比較便宜。按照100平米的店(diàn)鋪來(lái)裝修，其裝修費大(dà)概需花(huā)費五萬元左右。即便我們的裝修可以不用(yòng)太上(shàng)檔次，但(dàn)是我們在選擇裝修公司時(shí)還是應該選擇正規的裝修公司，畢竟這(zhè)樣才有保障，以後做起生意來(lái)也(yě)放(fàng)心。

　　開(kāi)一家串串香火鍋店(diàn)最省心的地方就在于你(nǐ)不需要聘請(qǐng)太多的大(dà)廚，因爲串串香火鍋店(diàn)一般是要顧客自(zì)己拿菜自(zì)己煮，所以串串香火鍋店(diàn)也(yě)并不需要提供什(shén)麽過多的熟食，因此在雇傭人員時(shí)可以節省一筆(bǐ)廚師費。一般一家串串香火鍋店(diàn)都會(huì)有一名店(diàn)長幫你(nǐ)進行專業的管理(lǐ)，店(diàn)長的工(gōng)資大(dà)約在每月4500元左右;配菜員2名，每人每月3000元左右;收銀員2名，每人每月3000元左右;洗滌員2名，每人每月3000元左右;服務員4名，每人每月3000元左右。開(kāi)一家串串香火鍋店(diàn)所需要的人員經費共計(jì)3.5萬元左右。

　　除了(le)以上(shàng)這(zhè)些(xiē)開(kāi)串串香火鍋店(diàn)所需的開(kāi)支以外(wài)，還有一個最重要的開(kāi)支就是材料費!對(duì)于餐飲業來(lái)說食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能(néng)爲了(le)省了(le)一點點食材費而去購買不新鮮的食材來(lái)傷害消費者們對(duì)你(nǐ)家餐廳的信任。開(kāi)一家100到(dào)200平米的串串香火鍋店(diàn)每天采購的新鮮食材大(dà)概會(huì)花(huā)費0.5萬元，另外(wài)調料大(dà)概會(huì)花(huā)費一千至兩千左右。(以上(shàng)數據僅供參考)

　　其實除了(le)上(shàng)述的開(kāi)支，你(nǐ)還需要考慮水(shuǐ)電氣的費用(yòng)，但(dàn)是對(duì)于開(kāi)一家串串香火鍋店(diàn)需要多少錢(qián)來(lái)說，這(zhè)些(xiē)其實都是一些(xiē)零星的開(kāi)支，需根據實際情況來(lái)考慮。總的來(lái)說開(kāi)一家串串香火鍋店(diàn)前期的投入比較大(dà)，但(dàn)是如果你(nǐ)做好(hǎo)了(le)，做出了(le)口碑，客源就會(huì)越來(lái)越多，那麽你(nǐ)的生意相應的也(yě)會(huì)越做越大(dà)。如果你(nǐ)想減少投資的風(fēng)險，那你(nǐ)可以選擇加盟像串大(dà)俠這(zhè)樣有實力的品牌進行投資。