目前餐飲行業裏,串串占了(le)很(hěn)重的一部分比例。而且現(xiàn)在串串一年四季都暢銷,無論是刮風(fēng)下(xià)雨也(yě)都願意去吃串串,所以開(kāi)串串店(diàn)的利潤還是很(hěn)可觀的,今天我們就來(lái)聊一聊開(kāi)一家50平米的串串店(diàn)多少錢(qián)?
開(kāi)串串店(diàn)的費用(yòng)主要包括房租、店(diàn)鋪裝修、串串設備、服務人員和(hé)工(gōng)作(zuò)人員、新鮮的食材等。
房租和(hé)店(diàn)鋪裝修的費用(yòng)要根據店(diàn)鋪的大(dà)小(xiǎo)和(hé)裝修的風(fēng)格、等級來(lái)分别對(duì)待。一搬來(lái)說,50平米左右的串串店(diàn)需要的房租(押一付三)和(hé)裝修費用(yòng)大(dà)約在5萬元左右,具體費用(yòng)還是要根據具體情況而定。
其次就是串串的設備,現(xiàn)在一套完整的串串設備的價格在3000元左右,包括桌椅在内,而50平大(dà)概隻能(néng)放(fàng)5張桌子左右,所以設備上(shàng)的投資大(dà)約在2萬元左右。這(zhè)些(xiē)是就餐區(qū)域的串串設備,後廚的串串設備費用(yòng)差不多3萬元就能(néng)搞定,所以串串設備這(zhè)部分的總費用(yòng)就在5萬元左右。
第三部分就是服務人員的工(gōng)資。5桌的串串店(diàn)需要的服務人員(服務員+其他(tā)工(gōng)作(zuò)人員)差不多需要5個人,每個人的工(gōng)資按3000來(lái)算(suàn),每個月的工(gōng)資支出爲1.5萬元左右。
最後一部分費用(yòng)則爲菜品費用(yòng)。這(zhè)部分費用(yòng)基本是固定的,因爲在客流量基本固定的情況下(xià),投資者每天都需要準備數量差不多的菜品,即使沒有賣完,但(dàn)是爲了(le)保證菜品的新鮮,就隻能(néng)處理(lǐ)掉,這(zhè)部分沉沒成本也(yě)要計(jì)算(suàn)在内。一家5桌的串串店(diàn)每天的菜品成本大(dà)約在0.5萬元左右。
開(kāi)一家50平米的串串店(diàn)多少錢(qián)?通過以上(shàng)的介紹大(dà)家都已經清楚了(le)吧。不過,如果自(zì)己沒把握開(kāi)好(hǎo)一家串串店(diàn)的話(huà),可以采取加盟的方式,總部會(huì)給加盟的投資者直接和(hé)持續的開(kāi)店(diàn)指導,如果在開(kāi)店(diàn)的期間遇到(dào)了(le)瓶頸和(hé)疑惑,也(yě)會(huì)有專業的人員來(lái)幫忙解決,當然這(zhè)就需要加盟費了(le),不同品牌加盟費不同,一般在3-10萬元左右。