開(kāi)店(diàn)做生意,最講究的是能(néng)否吸引到(dào)客流,拿串串香店(diàn)來(lái)說,最吸引人的不僅是食物的口味,店(diàn)内裝修也(yě)是影響生意的關鍵之一。那麽開(kāi)串串香店(diàn)有哪些(xiē)需要忌諱的呢(ne)?
1、地址位置不好(hǎo)
很(hěn)多串串香店(diàn)倒閉的原因都在門(mén)店(diàn)選址上(shàng),所以門(mén)店(diàn)的位置選擇在很(hěn)大(dà)程度上(shàng)決定生意好(hǎo)不好(hǎo)。如果門(mén)店(diàn)選址不當,就是你(nǐ)的串串香味道(dào)再好(hǎo),價格再實惠,但(dàn)都會(huì)由于位置偏僻的原因導緻無人問津。所以串串香店(diàn)在選址一定要多考察,選擇更有消費潛力的地區(qū),這(zhè)樣才能(néng)打開(kāi)市場,才能(néng)獲得更多客源。
2、沒有特色産品
現(xiàn)在無論是火鍋行業還是串串香行業,競争都是十分激烈的,所以想要脫穎而出那麽就必須要有自(zì)己的突出點,比如特色産品。沒有特色産品就沒有亮(liàng)點,就很(hěn)難吸引顧客有下(xià)次消費的可能(néng),所以打造特色産品能(néng)更長久的留住顧客,并吸引更多顧客到(dào)店(diàn)。
3、環境惡劣
餐飲店(diàn)十分重視(shì)的就是食品衛生,而保證食品衛生的一大(dà)前提就包含有環境衛生。講究環境衛生并不是要求你(nǐ)的門(mén)店(diàn)要裝修得多麽豪華,而是要整潔。所以,你(nǐ)可以裝修很(hěn)普通,但(dàn)是一定要整潔。
4、服務不到(dào)位
串串香店(diàn)有很(hěn)多服務員吧?服務員是幹什(shén)麽的?當然是服務顧客的。服務不到(dào)位,是非常讓顧客反感的,即便有了(le)這(zhè)次的消費,那麽基本是不會(huì)再有二次消費了(le)。所以,串串香店(diàn)一定要注重服務。而一個好(hǎo)的服務,總是能(néng)讓人流連忘返,這(zhè)就能(néng)有更多的回頭客了(le)。而且他(tā)們還能(néng)口口相傳,也(yě)能(néng)讓更多的人知(zhī)道(dào),所以說開(kāi)串串香店(diàn)是非常忌諱服務不到(dào)位的。
開(kāi)串串香店(diàn)有哪些(xiē)需要忌諱的?以上(shàng)這(zhè)些(xiē)就是我們去規避的一些(xiē)問題,這(zhè)些(xiē)問題将會(huì)影響到(dào)咱們串串香店(diàn)未來(lái)的發展。所以,咱們的串串香店(diàn)将來(lái)會(huì)發展得怎麽樣,就看(kàn)咱們隊這(zhè)些(xiē)問題的規避如何。