做任何生意的前提就是要有足夠的資金(jīn),否則一切就是空(kōng)談。資金(jīn)是開(kāi)餐飲店(diàn)的物質基礎,當我們資金(jīn)雄厚的時(shí)候,才可能(néng)充分考慮串串店(diàn)的經營模式,并制定長遠的經營策略方法,充分利用(yòng)資金(jīn)和(hé)時(shí)間,爲未來(lái)串串店(diàn)的發展打下(xià)堅實的基礎。
那麽開(kāi)串串店(diàn)怎樣做資金(jīn)預算(suàn)?通常的做法是做一個詳盡的預算(suàn),預算(suàn)包括以下(xià)内容:
1、店(diàn)租:第一年需要支付的租金(jīn)。
2、設備和(hé)用(yòng)品:開(kāi)業時(shí)必須采購的設備和(hé)用(yòng)品的金(jīn)額。
3、裝修:開(kāi)業前必須完成的室内外(wài)裝修的費用(yòng)。
4、原料:至少夠用(yòng)三天至一周的可以保存的原料。
5、工(gōng)資:至正常營業前需支付員工(gōng)的若幹月工(gōng)資的總和(hé)。
6、周轉金(jīn):需當日采購的原料和(hé)應急購買物品的采購費。
7、不可預見費:在正常預算(suàn)之外(wài)的突發事(shì)件等引起的必須支付的應急金(jīn)額。一般爲前6項總和(hé)的5%~30%。
開(kāi)串串店(diàn)怎樣做資金(jīn)預算(suàn)将你(nǐ)學會(huì)了(le)嗎?從(cóng)以上(shàng)幾項進行合計(jì),就可以大(dà)緻計(jì)算(suàn)出你(nǐ)所要準備的資金(jīn)。資金(jīn)預算(suàn)做好(hǎo)之後,還需要根據預算(suàn)制訂一個完整的投資計(jì)劃,主要目的是要明(míng)确什(shén)麽時(shí)間要花(huā)多少錢(qián)去做什(shén)麽事(shì)。