近兩年餐飲行業雖然因爲疫情接連受到(dào)了(le)影響,但(dàn)是複蘇的速度也(yě)是相當快(kuài)的,所以餐飲永遠都是不可或缺的行業,且十分有前景。現(xiàn)實中有的确越來(lái)越多有自(zì)主創業想法的人把目光聚集在餐飲開(kāi)店(diàn)上(shàng),市面上(shàng)也(yě)湧現(xiàn)了(le)各種各樣的餐飲門(mén)店(diàn),其中不乏知(zhī)名度不一的品牌加盟店(diàn)和(hé)名不見經傳的餐飲小(xiǎo)店(diàn)。
有人想自(zì)己先學技術,然後創造一個自(zì)己的品牌;也(yě)有人擔心自(zì)己初出茅廬沒有信心獨自(zì)能(néng)經營管理(lǐ)好(hǎo)一個門(mén)店(diàn)而選擇了(le)餐飲加盟;但(dàn)是更多人都會(huì)陷入“加盟和(hé)單幹”的兩難抉擇中。那麽今天,串大(dà)俠串串香來(lái)給大(dà)家講講加盟和(hé)單幹的區(qū)别,希望能(néng)給正在糾結的你(nǐ)一點啓發。
對(duì)于加盟和(hé)單幹這(zhè)兩種開(kāi)店(diàn)的方式來(lái)說,其實并不存在說哪種好(hǎo)哪種不好(hǎo),關鍵還是看(kàn)選擇的方式是否适合自(zì)己。對(duì)于一些(xiē)前期資金(jīn)準備比較充足,又偏向追求安穩,經驗不是特别充足的朋友們來(lái)說,選擇加盟店(diàn)鋪是一個比較不錯的選擇。雖然在前期會(huì)支付一些(xiē)加盟費用(yòng),但(dàn)是你(nǐ)也(yě)因此享受到(dào)很(hěn)多“回報(bào)”,包括總部爲你(nǐ)提供的一系列指導幫扶,最大(dà)程度減少走彎路,尤其是對(duì)于一些(xiē)沒有餐飲經驗的商家們來(lái)說,這(zhè)就是一個很(hěn)大(dà)的優勢了(le)。
做餐飲生意,口味是王道(dào)。怎樣的美(měi)味才最能(néng)打動顧客?如何保證顧客享受到(dào)的美(měi)味是一緻的?這(zhè)些(xiē)對(duì)于單幹的餐飲店(diàn)而言都不是易事(shì),更不用(yòng)說餐飲新手了(le)。但(dàn)是如果選擇加盟,這(zhè)個問題就不用(yòng)操心了(le)。對(duì)選擇了(le)加盟的商家們來(lái)說這(zhè)就意味着可以直接享受總部已有的産業鏈了(le),直接複制成功門(mén)店(diàn)的經驗,至于産品的口味也(yě)很(hěn)容易保證 一緻性了(le)。
再來(lái)說說門(mén)店(diàn)運營方面,雖然說酒香不怕巷子深,但(dàn)在如今這(zhè)個流量競争大(dà)的信息化時(shí)代,如果讓大(dà)家在“一個是沒有聽說過的串串香品牌”和(hé)“到(dào)處都是串大(dà)俠串串香”這(zhè)兩者間進行選擇,想必大(dà)部分人都會(huì)毫不猶豫地選擇後者吧,其原因不僅是品牌形象深入人心,同時(shí)這(zhè)也(yě)是品牌實力的一種彰顯,開(kāi)店(diàn)也(yě)會(huì)更安心。
以上(shàng)就是關于開(kāi)串串香店(diàn)加盟與單幹的區(qū)别分析,在這(zhè)裏也(yě)隻是給大(dà)家做一個參考,建議(yì)在開(kāi)店(diàn)前期把各種開(kāi)店(diàn)方式的優劣勢進行綜合對(duì)比,選擇适合自(zì)己實際情況的開(kāi)店(diàn)方式。