一家被吃貨踏破門(mén)檻的串串店(diàn)

　　這(zhè)是一家讓人頭疼的店(diàn)，成都的吃貨們都快(kuài)把門(mén)檻踩爛了(le)，因爲他(tā)家的串串真的不錯……最近它又開(kāi)始搞事(shì)情，橡樹林(lín)新店(diàn)開(kāi)業，好(hǎo)吃的串串在向更多人招手了(le)!

　　陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店的鴛鴦鍋底，是吸引許多食客喜愛的秘訣所在。一鍋雙湯，多重風(fēng)味。紅(hóng)油鍋底按照2斤牛油1斤料的合理(lǐ)配比把控，使得湯色通透清亮(liàng)，煮沸之後濃郁的牛油香氣彌漫開(kāi)來(lái)。清湯鍋放(fàng)入的是大(dà)骨湯，搭配菌菇和(hé)青瓜，更凸顯其鮮香。

　　好(hǎo)味道(dào)食材很(hěn)重要，陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店自(zì)建的冷鏈系統，還有重金(jīn)升級打造的恒溫冷藏保鮮櫃，從(cóng)開(kāi)始就鎖住食材的新鮮。

　　“成年人當然選擇全要”，一百多種串菜任選，葷素同價，想吃什(shén)麽随意拿取。而且隻要6毛錢(qián)一串，一大(dà)把拿起來(lái)不用(yòng)手軟。

　　作(zuò)爲串串火鍋屆的領軍者，串大(dà)俠家自(zì)然是在研發牛肉的道(dào)路上(shàng)，狠下(xià)了(le)一番功夫，憑借一“牛肉”，火遍了(le)神州大(dà)地。

　　泡椒牛肉：要說起這(zhè)裏的“當家花(huā)旦”，非這(zhè)款泡椒牛肉莫屬了(le)。一年可是熱銷5000萬串，足以見得它的火爆人氣。在地道(dào)的牛油鍋底中沸騰15秒後，厚實的牛肉中裹着随時(shí)準備爆汁兒的泡椒，爽。用(yòng)筷子夾住，來(lái)回蘸料，你(nǐ)大(dà)概對(duì)錦上(shàng)添花(huā)這(zhè)個詞，會(huì)有更深刻的理(lǐ)解。

　　五香牛肉：相比于其他(tā)串串，五香牛肉的辣度會(huì)稍輕一些(xiē)。但(dàn)經過鹵制之後所散發出來(lái)的醇香，正是它的特色所在。再加上(shàng)辣椒，别猶豫!一口而下(xià)。

　　貢菜牛肉：脆爽的貢菜和(hé)香嫩的牛肉，不同口感的複合疊加，使得品嘗的第一口就印象深刻。作(zuò)爲川味火鍋裏的常客，被柔軟彈滑的牛肉包裹着的貢菜，在紅(hóng)油浸潤之後，會(huì)更加鮮香勁爽。

　　香菜牛肉：經典的搭配，也(yě)是補貨補得最頻繁的串串，牛肉裹着香菜的絕頂美(měi)味，不是香菜黨不能(néng)體會(huì)!一口吃下(xià)去，牛肉的鮮嫩與香菜特有的味道(dào)巧妙的融合在一起，口口滿足。香菜牛肉比泡椒牛肉友好(hǎo)得多，這(zhè)個經典的葷素搭配對(duì)于愛吃香菜的我來(lái)說是誰也(yě)比不過的。

　　芹菜牛肉：芹菜牛肉隻選取芹菜的嫩莖部分，脆爽之餘還保有蔬菜原來(lái)的清甜，吃起來(lái)口感很(hěn)是特别。吃這(zhè)道(dào)可是有點講究，不能(néng)讓芹菜煮的太老(lǎo)，在湯底裏稍微涮幾下(xià)就可以撈起來(lái)。細細咀嚼，四溢的肉香和(hé)其間夾帶的脆口讓人滿足不已。

　　酸豇豆牛肉：這(zhè)裏的酸豇豆，其實就是我們熟悉的酸豆角。在湘菜裏時(shí)常能(néng)看(kàn)到(dào)它的佐料調味。在串串裏它的表現(xiàn)依然出彩，舌尖剛碰觸到(dào)牛肉的柔嫩，陷入陶醉之時(shí)，酸爽的滋味開(kāi)始呈現(xiàn)，這(zhè)時(shí)兩者的搭配相得益彰。

　　酸菜牛肉：串大(dà)俠家選用(yòng)的酸菜酸度适中，飽含水(shuǐ)分，酸菜牛肉串串可能(néng)不是顔值最高(gāo)的，卻是最耐煮的。脆口的酸菜，和(hé)鮮嫩的牛肉碰撞在一起，産生奇妙的味蕾反應。與酸菜的搭配，是爲了(le)更好(hǎo)的卸掉油膩，讓牛肉的酥鮮嫩更加突出。

　　牛肉系列是陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店的經典招牌産品，不過爲了(le)滿足更多食客的需求，還提供其他(tā)品類的串串及盆菜，同樣也(yě)很(hěn)美(měi)味。

　　這(zhè)家【陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店】，憑借着自(zì)己獨特的風(fēng)味，以及正宗老(lǎo)成都串串味道(dào)的傳承，吸引了(le)無數吃貨前來(lái)打卡!如果你(nǐ)也(yě)是一位小(xiǎo)吃貨，那麽一定要來(lái)打卡哦!