對(duì)于一家串串香店(diàn)來(lái)說,每天的客人不可能(néng)全是老(lǎo)顧客,每天都會(huì)有很(hěn)多新顧客在其中,這(zhè)些(xiē)新顧客對(duì)于我們的産品、特色等都不清楚,如果沒有人員進行引導的話(huà),那麽即使你(nǐ)的串串香店(diàn)再有特色,那麽也(yě)很(hěn)難被人所知(zhī)。因此串串香店(diàn)的員工(gōng)在這(zhè)時(shí)的引導、服務就有很(hěn)大(dà)的作(zuò)用(yòng)了(le),下(xià)面小(xiǎo)編來(lái)教大(dà)家:串串香店(diàn)員工(gōng)如何爲顧客提供更好(hǎo)的服務!
一、了(le)解産品
對(duì)于串串香的制作(zuò)流程還有原材料、套餐産品都需要清晰掌握,這(zhè)樣在客戶咨詢的時(shí)候,才能(néng)向他(tā)們推薦套餐。尤其是新品上(shàng)市的時(shí)候,要了(le)解産品的主要特色和(hé)産品特性,這(zhè)樣在推薦的時(shí)候,更具有針對(duì)性的推送給消費者。
二、主動溝通
很(hěn)多人都是初次進店(diàn),可能(néng)不知(zhī)道(dào)串串香合作(zuò)店(diàn)的主打特色,這(zhè)時(shí)候的員工(gōng)可以主動打招呼,向他(tā)們咨詢口味還有要求,向他(tā)們推薦門(mén)店(diàn)的特色串串香以及主打款式,還可以向他(tā)們推薦飲料,小(xiǎo)吃,通過這(zhè)樣的方式來(lái)達到(dào)提高(gāo)點餐效率的目的。
三、把握節奏
其實點餐是有規律的,尤其是在人少的時(shí)候,可以将訂餐時(shí)間延長,而人多的時(shí)候,就要将時(shí)間減少。尤其是晚上(shàng)人多的時(shí)候,工(gōng)作(zuò)效率就得大(dà)大(dà)提高(gāo)了(le)。
以上(shàng)就是串大(dà)俠串串香小(xiǎo)編給大(dà)家推薦的串串香店(diàn)員工(gōng)如何爲顧客提供更好(hǎo)的服務。除了(le)要注意以上(shàng)幾個問題,還得将自(zì)身門(mén)店(diàn)形象打造好(hǎo),還有員工(gōng)的狀态以及精神面貌,都是吸引消費者消費的重要因素。想要了(le)解更多串大(dà)俠串串香合作(zuò)資訊,可以多多關注串大(dà)俠串串香官網哦!