如何提高(gāo)串串香加盟店(diàn)員工(gōng)綜合素養

　　在近幾年短短時(shí)間内，串串香合作(zuò)行業成爲整個合作(zuò)行業的拔尖項目，選擇開(kāi)串串香合作(zuò)店(diàn)的投資者越來(lái)越多。而選擇合作(zuò)的投資者們大(dà)多數都沒有餐飲管理(lǐ)經驗，對(duì)于如何管理(lǐ)員工(gōng)一無所知(zhī)。那如何提高(gāo)串串香合作(zuò)店(diàn)員工(gōng)綜合素養?一起來(lái)了(le)解一下(xià)吧。

　　所謂志之所向，無堅不摧。要改變從(cóng)業人員的現(xiàn)狀，同時(shí)要調動起他(tā)們的積極性，思想是行爲的統率。在餐飲行業中政治形勢與餐廳命運息息相關，樂業敬業的各類道(dào)德更是基本素質。

　　服務宗旨，企業精神是企業各項服務産品的靈魂。他(tā)們與企業的管理(lǐ)制度和(hé)經營方針形成一個階段的企業文(wén)化。用(yòng)種文(wén)化潛移默化地影響員工(gōng)，改善其服務行爲，使他(tā)們的服務更具有企業的特色。文(wén)化素質培訓廣泛的，内容豐富的，培訓時(shí)應注意員工(gōng)的基礎水(shuǐ)平。

　　業務素質主要表現(xiàn)爲工(gōng)作(zuò)的各種能(néng)力和(hé)态度。一般分爲：職務履行能(néng)力 包括業務， 理(lǐ)解能(néng)力(準确度，迅速，缜密度)，判斷能(néng)力(分析能(néng)力，适應性，洞察力，應用(yòng)能(néng)力等)。創造能(néng)力與實行能(néng)力，包括計(jì)劃能(néng)力(研究願望，創意性的發揮，貫徹到(dào)底的不懈精神等)，折中能(néng)力(交涉能(néng)力，說明(míng)能(néng)力)。工(gōng)作(zuò)态度，包括協調能(néng)力(合作(zuò)意見，人際關系能(néng)力與節度)，工(gōng)作(zuò)願意望(積極性，責任感，自(zì)我開(kāi)發能(néng)力，相互啓迪能(néng)力等)，服務态度(規律性，勤勉，禮節禮貌，修養，言談舉止等)。

　　以上(shàng)就是小(xiǎo)編總結的如何提高(gāo)串串香合作(zuò)店(diàn)員工(gōng)綜合素養的方法，串串香店(diàn)的員工(gōng)是直接爲顧客服務的，顧客對(duì)員工(gōng)的印象就是對(duì)串串香店(diàn)的印象，所以員工(gōng)所帶來(lái)的影響是很(hěn)重要的，各位串串香店(diàn)投資者要對(duì)員工(gōng)這(zhè)一塊着重進行培訓指導，爲顧客提供更好(hǎo)地服務，就是爲了(le)串串香店(diàn)有一個更美(měi)好(hǎo)的未來(lái)。