如何培訓串串香店(diàn)員工(gōng)

　　開(kāi)一家串串香店(diàn)本身就是一種服務行業，爲消費者提供更好(hǎo)地食品服務，爲消費者提供更好(hǎo)地消費服務等等。而直接爲消費者服務的又是誰呢(ne)？當然是服務員啦。所以想要提高(gāo)串串店(diàn)店(diàn)的服務質量，就要提高(gāo)服務員的服務意識，而這(zhè)當然也(yě)就離不開(kāi)管理(lǐ)者的培訓了(le)。下(xià)面一起來(lái)看(kàn)看(kàn)如何培訓串串香店(diàn)員工(gōng)?

　　1.結果型的回答(dá)方式。作(zuò)爲串串香店(diàn)的管理(lǐ)者，對(duì)于結果的重視(shì)程度會(huì)高(gāo)于過程，所以在對(duì)員工(gōng)進行培訓的過程中，要不斷建立員工(gōng)的意識，在報(bào)告相關數據或者某件事(shì)情時(shí)，對(duì)于結果要直言不諱地說出來(lái)。

　　2.明(míng)确工(gōng)作(zuò)的先後順序。在對(duì)員工(gōng)進行培訓的時(shí)候，要向他(tā)們傳授準确、快(kuài)捷的思維方式，任何工(gōng)作(zuò)都要以準确作(zuò)爲基礎，然後才能(néng)達到(dào)快(kuài)捷有效的目的。當員工(gōng)具有這(zhè)樣的思維時(shí)，在工(gōng)作(zuò)中，才能(néng)明(míng)确他(tā)們的工(gōng)作(zuò)順序，在服務消費者的過程中，先做到(dào)到(dào)位，再做到(dào)快(kuài)捷、有效。

　　3.明(míng)确自(zì)身的工(gōng)作(zuò)任務。員工(gōng)如果沒辦法做好(hǎo)自(zì)己工(gōng)作(zuò)的安排就會(huì)導緻工(gōng)作(zuò)無法準确的落實，所以員工(gōng)每天開(kāi)始工(gōng)作(zuò)前要明(míng)确自(zì)身的工(gōng)作(zuò)任務，對(duì)于串串香店(diàn)管理(lǐ)者明(míng)确安排和(hé)指出的問題要先處理(lǐ)，然後進一步完善其他(tā)的相關工(gōng)作(zuò)。員工(gōng)在日常工(gōng)作(zuò)中要區(qū)分工(gōng)作(zuò)的輕重緩急，這(zhè)是基本的素養。

　　掌握正确的培訓方法，可以有效地提升員工(gōng)的工(gōng)作(zuò)質量，但(dàn)切記也(yě)不要過于嚴苛，否則造成反效果就好(hǎo)了(le)。其實還有一個方法效果很(hěn)好(hǎo)，但(dàn)做起來(lái)也(yě)很(hěn)難，那麽就是讓員工(gōng)把自(zì)己真正當做其中的一份子，與串串香店(diàn)一榮俱榮、一損俱損，如果員工(gōng)都是這(zhè)樣認爲的，那麽串串香店(diàn)一定不會(huì)差!