串串,作(zuò)爲曆史悠久的美(měi)食,在我國有着廣泛的群衆基礎。市面上(shàng)各種口味、各種品牌的串串層出不窮,可以滿足不同人群的口味需求,占據了(le)餐飲市場穩定的地位。如今的串串市場雖然發展趨于成熟,但(dàn)仍然有很(hěn)大(dà)的盈利空(kōng)間,所以不斷有投資人加入到(dào)該行業。串串行業這(zhè)麽有吸引力,串串店(diàn)一年能(néng)賺多少錢(qián)?來(lái)看(kàn)看(kàn)小(xiǎo)編的分析。
1.如今的串串店(diàn)通常采取的都是特許經營模式,幾乎沒有獨立經營的。現(xiàn)在我們來(lái)按照串串店(diàn)鋪的平均面積兩百平米來(lái)計(jì)算(suàn),這(zhè)樣的運營面積基本可以滿足一百人的用(yòng)餐需求。平常日中午按照百分之四十的客流量計(jì)算(suàn),而晚上(shàng)按照百分之百的客流量計(jì)算(suàn),可以知(zhī)道(dào)一天的消費單數在140人,平均消費80元。那麽一家兩百平米的串串店(diàn)的銷售額可達到(dào)1.12萬元,年銷售額可在408萬元。這(zhè)是相當可觀的收益,對(duì)中小(xiǎo)型投資者有足夠的誘惑力。
2.從(cóng)上(shàng)面舉例的數據來(lái)看(kàn),一般的串串店(diàn)毛收益在百分之六十左右,那麽這(zhè)樣一家兩百平米的串串店(diàn)一整年的毛收益在245萬元。再用(yòng)毛收益減去日常的消耗以及員工(gōng)管理(lǐ)費用(yòng)、加盟費、房租費,計(jì)算(suàn)可以得出一年的純收益在100萬元上(shàng)下(xià),再考慮一些(xiē)季節影響,實際的利潤可以達到(dào)60-70萬元。
通過文(wén)中的分析,我們應該對(duì)串串店(diàn)一年能(néng)賺多少錢(qián)有了(le)一定的了(le)解。當然這(zhè)隻是個參考,畢竟串串店(diàn)的不同規模、不同知(zhī)名度、不同地理(lǐ)位置等等,都會(huì)直接影響店(diàn)鋪的收益,所以個體還要單獨分析。開(kāi)一個串串店(diàn)不是很(hěn)難也(yě)不是很(hěn)簡單,做好(hǎo)充分的準備才能(néng)順利的開(kāi)店(diàn)運營。