開(kāi)串串店(diàn)你(nǐ)還不知(zhī)道(dào)這(zhè)些(xiē)?那就等着“三月死”

　　近幾年，串串因其獨特的美(měi)味和(hé)獨特的吃法而走紅(hóng)，串串加盟也(yě)成爲了(le)投資者創業的熱門(mén)項目。但(dàn)開(kāi)串串店(diàn)你(nǐ)還不知(zhī)道(dào)這(zhè)些(xiē)?再好(hǎo)的項目也(yě)得“三月死”!

　　1、選址

　　許多沒有經驗的投資者都缺乏對(duì)行業的了(le)解，單純地認爲隻要把串串店(diàn)開(kāi)在人流量大(dà)的地方生意就一定好(hǎo)了(le)。但(dàn)其實我們要考慮到(dào)店(diàn)鋪的定位，然後才能(néng)進行綜合的選擇，把店(diàn)鋪開(kāi)在合适的位置。而開(kāi)串串店(diàn)的地址一般在高(gāo)等院校、住宅區(qū)、寫字樓等等附近，這(zhè)裏的人群具有消費能(néng)力。

　　2、裝修

　　當下(xià)的市場走的是特色化的餐飲，因而在經營串串店(diàn)的過程中要把這(zhè)個融入到(dào)裝修當中，就拿陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店加盟店(diàn)來(lái)說，各個店(diàn)鋪都采用(yòng)的是統一的小(xiǎo)資田園風(fēng)格，在繁華的大(dà)都市當中，帶給消費者别樣的用(yòng)餐休驗。

　　3、不懂技術

　　這(zhè)是許多新入的通病，想開(kāi)一家生意火爆的串串加盟店(diàn)，那麽就得有統一而穩定的味道(dào)，這(zhè)樣才能(néng)留住客戶。現(xiàn)在市場中有許多所謂的正宗串串加盟品牌，但(dàn)帶給投資者的是去裏霧裏的感覺，如何選擇成爲一大(dà)難題。投資者在選擇串串加盟之時(shí)，一定要親自(zì)嘗試味道(dào)，并且到(dào)總部進行參觀考察，然後看(kàn)總部的是否具有底料生産加工(gōng)廠(chǎng)，是否具有完善的加盟團隊，給出一站(zhàn)式的扶持。

　　4、不會(huì)管理(lǐ)

　　服務員是直接面對(duì)消費者服務的，因爲服務員的服務質量就很(hěn)重要了(le)，這(zhè)就需要我們不定期的進行一些(xiē)服務培訓等，爲消費者提供更加優質的服務，提升消費體驗，增加回頭率。

　　5、營銷活動必不可少

　　如今早已不是酒香不怕巷子深的年代了(le)，你(nǐ)若是不主動出擊，那麽是不會(huì)有生意主動想你(nǐ)走來(lái)的。但(dàn)在做促銷的過程中，活動一定要吸睛、要有特色，否則很(hěn)難見效。

　　6、經驗

　　新手入餐飲市場，在創業的過程中肯定會(huì)遇到(dào)各種各樣的問題，而這(zhè)個時(shí)候要如何解決呢(ne)?一般新手都會(huì)選擇一個成都串串加盟品牌創業，以總部的經驗與技術幫助解決在創業過程中的各種難題。像陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店加盟品牌在餐飲行業有三十多年的經驗，擁有完善的加盟體系與扶持政策，可以爲加盟商帶來(lái)優質的服務，解決在創業過程中的各種難題。

　　相信每一位想投資開(kāi)串串店(diàn)的老(lǎo)闆都不想自(zì)己“三月死”吧，如果不想那麽就要注意以上(shàng)的這(zhè)些(xiē)問題，這(zhè)樣才能(néng)把串串店(diàn)經營得更好(hǎo)，才能(néng)獲得更多的利潤。