怎樣讓你(nǐ)的串串香店(diàn)更有特色

　　串串香有多火?就拿成都來(lái)說，一條街就有好(hǎo)幾家串串香店(diàn)。因此想要在衆多串串香店(diàn)中脫穎而出，有特色是很(hěn)有必要的。那怎樣讓你(nǐ)的串串香店(diàn)更有特色呢(ne)?一起來(lái)看(kàn)看(kàn)!

　　串串香的靈魂就是鍋底，可見鍋底味道(dào)好(hǎo)有多重要。但(dàn)是，也(yě)不是隻需鍋底味道(dào)好(hǎo)就必定能(néng)吸引客人，那麽畢竟啥是味道(dào)?怎麽才算(suàn)味道(dào)好(hǎo)?相信沒有多少人能(néng)給一個切當的界說吧。

　　再一點就是通過食物的外(wài)觀(如形狀，色澤，光澤等)所帶來(lái)味覺，給人在心裏上(shàng)構成的印象，帶來(lái)的食欲。還有就是少見的菜品，一般在超市其它串串香店(diàn)看(kàn)不到(dào)的菜品。除了(le)菜品，還有餐具的顔色造型、就餐環境等因數也(yě)會(huì)有很(hěn)大(dà)的影響。

　　再就是物理(lǐ)味覺，指純屬食物的物理(lǐ)性質，包含軟硬度，粘度，冷熱，咀嚼感等給人感覺器官帶來(lái)的感受。

　　總之，開(kāi)串串香店(diàn)早已不是幾十年前那樣酒香不怕巷子深，現(xiàn)在的人不僅要好(hǎo)吃還要好(hǎo)玩(wán)，因此開(kāi)發一些(xiē)屬于自(zì)己的特色串串香是十分有必要的，這(zhè)樣你(nǐ)的串串香才會(huì)吸引更多消費者。