随着人們生活水(shuǐ)平的提高(gāo),現(xiàn)在人們就餐,不隻是關注産品的口味,而是對(duì)其他(tā)方面也(yě)有了(le)很(hěn)高(gāo)的要求,就比如說在餐廳環境方面,一個好(hǎo)的餐飲環境才能(néng)夠吸引更多的客戶光顧,并留下(xià)一些(xiē)忠實客戶。那麽開(kāi)串串香店(diàn)該如何進行裝修也(yě)是創業者必須要清楚的一個問題。
一、做好(hǎo)市場定位
串串香店(diàn)進行裝修的時(shí)候要先對(duì)自(zì)己的店(diàn)鋪做一個定位,看(kàn)自(zì)己的店(diàn)鋪在整個行業發展中是屬于什(shén)麽層次的。現(xiàn)在的串串香店(diàn)多分爲高(gāo)檔和(hé)中檔的,一般高(gāo)檔面向的是高(gāo)消費人群,而中檔的面對(duì)的就是大(dà)衆。如果店(diàn)鋪是高(gāo)檔的,那麽在裝修上(shàng)就要更加精緻。但(dàn)如果是大(dà)衆消費,簡約大(dà)方即可。如果說自(zì)己店(diàn)鋪定位不明(míng)确,本來(lái)是一家面向大(dà)衆消費的串串香店(diàn)鋪,但(dàn)是裝修卻是富麗(lì)堂皇,那麽很(hěn)多顧客在看(kàn)到(dào)之後可能(néng)就會(huì)覺得這(zhè)家店(diàn)鋪的價格比較高(gāo),不敢進去消費。所以在裝修的時(shí)候考慮好(hǎo)店(diàn)鋪的定位是至關重要的。
二、考慮店(diàn)面設計(jì)
串串香店(diàn)鋪在裝修的時(shí)候,一個串串香店(diàn)門(mén)面外(wài)觀基本上(shàng)決定了(le)店(diàn)鋪的風(fēng)格方向。一個店(diàn)鋪門(mén)牌如果有特色的話(huà)也(yě)會(huì)吸引顧客進去消費,所以可以在門(mén)牌上(shàng)稍微下(xià)一點功夫,要根據店(diàn)鋪特點去設計(jì),讓顧客在看(kàn)到(dào)自(zì)己的店(diàn)鋪裝修後,就能(néng)夠知(zhī)道(dào)裏面售賣的是什(shén)麽,這(zhè)樣的設計(jì)才更好(hǎo)。但(dàn)是在裝修的時(shí)候也(yě)不要過分強調自(zì)身的特點,不然會(huì)引起消費者的反感。
三、注意顔色搭配
串串香店(diàn)鋪在裝修的時(shí)候還要注意顔色搭配,一家串串香店(diàn)如果說顔色搭配好(hǎo)了(le),又具有自(zì)己的風(fēng)格,那麽很(hěn)多人都是會(huì)被吸引到(dào)的。所以大(dà)家在設計(jì)的時(shí)候可以選擇一些(xiē)比較明(míng)亮(liàng)的顔色,這(zhè)樣能(néng)夠引起大(dà)衆的食欲,但(dàn)是在顔色的搭配上(shàng)也(yě)要選擇同類型的,不要偏差太大(dà)。
四、考慮裝修材料
還有在裝修的時(shí)候重要的一點就是裝修材料的選擇,這(zhè)個材料選擇可以根據自(zì)己的資金(jīn)情況來(lái)決定。如果說資金(jīn)不充裕的話(huà),那麽就要選擇一些(xiē)價格比較低(dī)但(dàn)是質量好(hǎo)的産品。大(dà)家在購買材料的時(shí)候可以貨比三家,選擇性價比更高(gāo)的那一個。