創業開(kāi)四川串串香店(diàn)有哪些(xiē)模式?如何選擇?

　　如果你(nǐ)有創業投資的想法，入門(mén)檻較低(dī)的餐飲業是不錯的選擇，特别是易操作(zuò)的串串香，想開(kāi)四川串串香店(diàn)有多種選擇，你(nǐ)既可以自(zì)己單幹，可以合作(zuò)加盟，也(yě)可以全權托管，都有優劣，下(xià)面一起看(kàn)看(kàn)自(zì)己适合哪種模式吧。

　　一、單人開(kāi)店(diàn)，獨立經營

　　經營模式：單人開(kāi)店(diàn)是一個耗時(shí)又耗力的過程，從(cóng)前期的品牌定位，到(dào)門(mén)店(diàn)選址、裝修策劃、人員招聘、炒料技術學習，再到(dào)店(diàn)面活動策劃以及顧客維護，口碑維護等等，都是自(zì)己一人負責，需要有強大(dà)的經營能(néng)力。

　　優缺點：優點是可以按照自(zì)己的經營想法去經營，同時(shí)開(kāi)店(diàn)成本較低(dī)，不需花(huā)費金(jīn)錢(qián)去加盟品牌;缺點是耗時(shí)又耗力，并且對(duì)經驗和(hé)實戰能(néng)力有較高(gāo)的要求，風(fēng)險也(yě)相對(duì)較高(gāo)。

　　适宜人群：自(zì)身有餐飲從(cóng)業經驗，且創業資金(jīn)相對(duì)緊張，人脈較廣，具備拓客能(néng)力的創業人。

　　二、合作(zuò)開(kāi)店(diàn)，連鎖發展

　　經營模式：自(zì)己出資，自(zì)己選址開(kāi)店(diàn)，但(dàn)是所有的經營内容和(hé)方法皆由總部培訓和(hé)提供，可以學習、借鑒品牌成熟的餐飲模式，規範化的經營。經營所得皆歸于老(lǎo)闆一人。

　　優缺點：優點是開(kāi)店(diàn)方式清晰，經營有專業的團隊扶持，還能(néng)享受品牌所帶來(lái)的流量紅(hóng)利。缺點則是投入成本相對(duì)較高(gāo)，需要支出一筆(bǐ)加盟費、保證金(jīn)和(hé)權益金(jīn)。

　　适宜人群：創業資金(jīn)充足，追求開(kāi)店(diàn)規模，并對(duì)品質化經營有一定要求的創業者。

　　三、合作(zuò)經營，全權托管

　　經營模式：全權托管也(yě)是加盟合作(zuò)的一種方式，隻是這(zhè)種方式無需老(lǎo)闆出面經營和(hé)管理(lǐ)，而是将店(diàn)面的管理(lǐ)權交托給集團總部，由專業的托管團隊來(lái)運營，老(lǎo)闆隻需坐(zuò)享其利即可。

　　優缺點：優點是解放(fàng)雙手，節省精力，老(lǎo)闆直接出資便可以坐(zuò)享回報(bào)。而缺點則是托管團隊實力的強弱直接影響了(le)後期的收入，并且全托管模式總部往往會(huì)抽取部分利潤額，創業者收入就會(huì)低(dī)一些(xiē)了(le)。

　　适宜人群：尋求連鎖合作(zuò)，但(dàn)追求自(zì)由，或者礙于工(gōng)作(zuò)無法抽出時(shí)間來(lái)打理(lǐ)門(mén)店(diàn)，僅将開(kāi)店(diàn)作(zuò)爲副業的創業者。