大(dà)部分四川串串香加盟店(diàn)可能(néng)遇見這(zhè)些(xiē)問題，你(nǐ)

　　民以食爲天，餐飲行業有着廣闊市場，也(yě)有着非常包容的市場環境，大(dà)量創業者選擇了(le)進軍餐飲業，其中，許多人可以接受開(kāi)四川串串香加盟店(diàn)的難度，在經營中，大(dà)部分店(diàn)都可能(néng)遇見這(zhè)些(xiē)問題，你(nǐ)遇到(dào)過嗎?

　　1、選址不科學，人氣不高(gāo)

　　科學的選址，是打造高(gāo)人氣門(mén)店(diàn)的基礎。有人片面地将科學選址定義爲人流量大(dà)，以爲向商業聚集的城(chéng)市中心靠攏，就一定能(néng)獲得高(gāo)人氣的支持。其實科學選址有衆多标準，比如投入和(hé)回報(bào)的換算(suàn)，周遭競争壓力分析，商圈後續的發展趨勢預估等等，隻有綜合這(zhè)些(xiē)問題進行考量，才能(néng)選到(dào)一個價位适中，商業環境适合的優質店(diàn)鋪。

　　2、管理(lǐ)不當，員工(gōng)流失率高(gāo)

　　用(yòng)工(gōng)矛盾在任何行業都不少見，很(hěn)多踏實、仔細、親和(hé)力強的員工(gōng)，是多家門(mén)店(diàn)互相搶奪的資源，擁有這(zhè)些(xiē)好(hǎo)資源，便能(néng)節省一半的力氣。所以在管理(lǐ)門(mén)店(diàn)的時(shí)候，我們必須得先學會(huì)如何打造門(mén)店(diàn)凝聚力，降低(dī)員工(gōng)流失率，保障團隊的穩定性和(hé)統一性。

　　3、成本控制不嚴

　　開(kāi)四川串串香加盟店(diàn)不僅要知(zhī)道(dào)怎麽賺錢(qián)，還要知(zhī)道(dào)怎麽省錢(qián)，懂得如何合理(lǐ)控制成本。一般來(lái)說，門(mén)店(diàn)的成本包括人力成本和(hé)采購成本，以及門(mén)店(diàn)的損耗成本。合理(lǐ)采購食材，但(dàn)不可爲了(le)省錢(qián)購買劣質食材。是我們還可以對(duì)員工(gōng)進行有序的培訓，讓他(tā)們學習節約成本的标準和(hé)方法，從(cóng)而避免在一次性用(yòng)品、餐廚用(yòng)水(shuǐ)上(shàng)的浪費。