吃串串香的禁忌

　　天氣是越來(lái)越冷了(le)，夜也(yě)黑來(lái)得更早了(le)，每天下(xià)班出來(lái)看(kàn)着天黑無疑會(huì)另加一番寒意，而此時(shí)唯有一頓熱辣的美(měi)食才能(néng)溫暖你(nǐ)。比如串串香，串串香現(xiàn)燙現(xiàn)涮加上(shàng)麻辣鮮香，每一口都能(néng)溫暖你(nǐ)。不過吃串串香還是有一些(xiē)禁忌需要大(dà)家注意的哦，如果串串香吃的不對(duì)那也(yě)可是會(huì)對(duì)身體造成一些(xiē)損害的!

　　食物太熱灼傷口腔黏膜

　　吃串串香素來(lái)有一熱當三鮮的說法，習慣食物從(cóng)串串香中撈上(shàng)來(lái)立即趁熱吃，但(dàn)其實我們的口腔黏膜并不能(néng)受到(dào)太高(gāo)溫度的刺激，有研究表明(míng)，超過50度的食物會(huì)對(duì)口腔黏膜造成損傷。

　　長時(shí)間煮會(huì)産生有害物質

　　多數人選擇吃串串香就是覺得可以坐(zuò)起來(lái)一起聊天，所以吃串串香的時(shí)間總是會(huì)很(hěn)長，其實吃串串香時(shí)間久了(le)，食物中的嘌呤物質就會(huì)溶解在湯底中，吃太多會(huì)引發痛風(fēng)，出現(xiàn)關節疼痛的症狀。

　　另外(wài)，因爲串串香中會(huì)放(fàng)入不同的食材，煮久了(le)串串香湯中各種食材的成分可能(néng)會(huì)發生化學反應，産生對(duì)人體有害的物質。

　　串串香湯底不安全

　　有些(xiē)人吃串串香會(huì)上(shàng)瘾，其實多數和(hé)商家有關，但(dàn)有些(xiē)不良商家會(huì)使用(yòng)對(duì)人體不利化學添加劑增加湯底的鮮味或辣味，甚至有人爲了(le)營業額在串串香中加入罂粟殼，可能(néng)會(huì)緻人上(shàng)瘾。

　　麻辣串串香才是正統

　　冬季吃麻辣串串香非常過瘾，但(dàn)實際上(shàng)與滾燙的串串香一樣，辛辣對(duì)于人體整個消化系統黏膜造成的損傷不容忽視(shì)，即使是喜歡吃辣、能(néng)吃辣的人群，嘴受的了(le)可是腸胃不一定能(néng)受得了(le)，容易引起消化系統炎症及上(shàng)火、便秘、痔瘡等問題。

　　怎樣健康吃串串香

　　1、串串香中撈上(shàng)來(lái)的食物不要立即入口，放(fàng)涼了(le)再吃。

　　2、吃串串香時(shí)間不宜太久，40分鐘(zhōng)左右爲宜。

　　3、串串香湯底盡量不要喝，想喝湯還是另外(wài)煲一盅吧。

　　4、吃串串香切忌過辣過油，吃完後可以喝杯養生茶順順腸胃。

　　5、食材一定要熟透後才能(néng)食用(yòng)，切勿追求鮮脆嫩滑的口感而忽視(shì)了(le)健康問題。

　　6、吃串串香時(shí)相配的飲料、調味品以清淡、溫和(hé)爲宜。

　　7、串串香中要多吃青菜，消除油膩，補充維生素。

　　8、吃串串香的頻率應适量，不宜連着幾餐吃，吃完後的飲食應清淡爲主。

　　以上(shàng)就是小(xiǎo)編總結的在吃串串香的時(shí)候的注意事(shì)項，串串香雖然好(hǎo)吃，但(dàn)是有很(hěn)多細節方面的問題需要大(dà)家注意哦。以上(shàng)小(xiǎo)編也(yě)爲大(dà)家介紹了(le)吃串串香的正确方法，希望能(néng)幫助大(dà)家健健康康的吃串串香。